EL GRAN MANUAL DEL PASTELERO

EL GRAN MANUAL DEL PASTELERO

PARA HACER REALIDAD TUS SUEÑOS MÁS GOLOSOS

MÉLANIE DUPUIS Y ANNE CAZOR

29,90 €
IVA incluido
Por encargo en 24-72h
Editorial:
RBA LIBROS, S.A.
Año de edición:
2016
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-9056-541-4
Páginas:
288
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
GASTRONOMIA Y COCINA
29,90 €
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100 Recetas de la más auténtica pastelería 40 Recetas de base para componer tartas de varias capas,
pasteles, postres cremosos.. El gran manual del pastelero para hacer realidad tus sueños más golosos, un libro ideal
para regalar, con fotografías a todo color e ilustraciones y complementos científicos para elaborar las mejores recetas
en pastelería.

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