PASTELES DE ALTA COSTURA

PASTELES DE ALTA COSTURA

PATRICIA ARRIBÁLZAGA

28,00 €
IVA incluido
No disponible en librería ni editorial
Editorial:
TIMUN MAS, S.A.
Año de edición:
2014
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-480-2006-4
Páginas:
224
Encuadernación:
Otros
28,00 €
IVA incluido
No disponible en librería ni editorial
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La famosa repostera Patricia Arribálzaga nos brinda un universo de fantásticos diseños e innovadores sabores gourmet en tartas, cupcakes, macarons y todo tipo de pasteles, junto a una delicada selección de la pastelería francesa reinterpretada con su inigualable estilo. Sus refinadas creaciones, explicadas paso a paso de forma sencilla, y sus exquisitas recetas de fácil elaboración convierten a este libro en un referente de la pastelería creativa. Patricia Arribálzaga confecciona sus creaciones de repostería «como si fueran trajes de alta costura», a partir de un diseño siempre original y personalizado y a través de un detallista trabajo artesanal, logrando así creaciones exclusivas que marcan tendencia a nivel internacional en el mundo del Sugarcraft y en la pastelería contemporánea.

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