PAN DE LA MASA A LA MESA

PAN DE LA MASA A LA MESA

RECETAS Y CONSEJOS PARA CREAR PANES DELICIOSOS

BARRIGA, XAVIER

24,90 €
IVA incluido
Por encargo en 24-72h
Editorial:
Grijalbo
Año de edición:
2025
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-253-6864-6
Páginas:
192
Encuadernación:
Otros
24,90 €
IVA incluido
Por encargo en 24-72h
Añadir a favoritos

Ya sabemos que en el mercado existen muchos libros sobre cómo hacer pan en casa, pero éste queremos que sea especial. ¿Qué es lo que lo diferencia a la mayoría de los libros de pan actuales? Es un libro fácil, para que tengas éxito en tus recetas desde el primer día y que, sobre todo, te lo pases muy bien elaborando los panes que encontrarás en él También queremos que te conviertas en el rey o en la reina de la casa cuando tus invitados, familiares o quien tenga el placer de probar tus panes, los vean, los huelan y, sobre todo, los prueben.
No sólo aprenderás a hacer pan, también pizzas, focaccias, grisinas, cocas y más. Además, los ingredientes escogidos para las recetas son fáciles de encontrar en cualquier supermercado y de precios muy razonables.
También vamos a enseñarte cómo disfrutar de tus creaciones frescas el mayor tiempo posible, así comola forma idónea de congelarlo y descogelarlo.
En definivia. ya no tienes excusa para disfrutar en casa del mejor pan.

Artículos relacionados

  • COCINA ASIÁTICA
    AUGÉ, SÉVERINE
    Explora los sabores auténticos de Asia con más de 100 recetas tradicionales quetransformarán tu cocina en un viaje gastronómico inolvidable. La cocina asiática representa mucho más que recetas: es un universo de técnicas milenarias,ingredientes exóticos y filosofías culinarias que conectan tradición e innovación. Cocina asiática reúne 100 recetas auténticas traídas de difere...
    Disponible en tienda y web

    37,95 €

  • PONTE FINO
    BERASATEGUI, MARTÍN / DE JORGE, DAVID
    Un recetario para disfrutones, glotones, cocinillas, novatos, despistados y amantes de la buena mesa. En este libro no encontrarás espumas que desaparecen antes de llegar al plato ni ingredientes que solo vende un chamán del Himalaya. Aquí se viene a cocinar, a comer de cine y a rebañar la salsa hasta dejar el plato reluciente. Martín Berasategui y David de Jorge han reunido su...
    Disponible en tienda y web

    24,90 €

  • ¡AL GRANO!
    OSSENBLOK, KIM
    El café ya no es solo una bebida cotidiana: es cultura, origen y experiencia. Como el pan o el vino, se ha convertido en un producto gourmet donde cada detalle cuenta: variedades, procedencias, cultivo, tueste y métodos de preparación. Hoy el consumidor busca algo más que una taza rápida. Busca entender qué hay detrás: aromas, matices, textura y calidad. Porque el café, el verd...
    Disponible en tienda y web

    23,95 €

  • YA TENGO MI AIRFRYER, ¿Y AHORA QUÉ? (EDICIÓN LIMITADA · BLACK FRIDAY)
    BANZO, SABINA
    ¿Tú también te compraste una airfryer y luego no has sabido sacarle partido? ¿Te la regalaron y aún no sabes a quién se le ocurrió la idea? ¿No te animas a comprarla porque no sabrás qué hacer con ella? ¡Descuida, Sabina te lo cuenta! En este libro no encontrarás fotos preciosas de platos que nunca conseguirás hacer realidad. Con su airfryer, Sabina Banzo ha conseguido lo que t...
    Disponible en tienda y web

    8,95 €

  • QUE VINO CON ESTE PATO? EDICION ESPECIAL CON CANTOS TINTADOS
    CENTELLES, FERRAN
    Una aproximación excepcional y sin precedentes a la ciencia y las teorías del maridaje de la mano del sumiller Ferran Centelles (elBulli 2000-2011).«En elBulli los sumilleres siempre han tenido un papel complicado. Justamente por esta razón, este libro que ahora tienes en las manos tiene más valor, si cabe, pues Ferran Centelles ha sabido convertir una debilidad en su punto fue...
    Disponible en tienda y web

    21,90 €

  • COMPRENDER EL VINO. EDICION ESPECIAL CON CANTOS TINTADOS
    BALLESTEROS TORRES, PEDRO
    Una obra fundamental para conocer y entender los principales vinos españoles de la mano de uno de los mayores expertos de nuestro país.Una obra fundamental para conocer y entender los principales vinos españoles de la mano de uno de los mayores expertos de nuestro país. «Este libro es fruto de lo que más me gusta del vino: pensarlo. Intentar entenderlo más allá de sus condicion...
    Disponible en tienda y web

    24,90 €

Otros libros del autor

  • UNIVERSO PANADERO, EL
    BARRIGA, XAVIER
    Por encargo en 24-72h

    23,90 €

  • MON DEL PA, EL
    BARRIGA, XAVIER
    Por encargo en 24-72h

    23,90 €

  • DE LA MASSA A LA TAULA
    BARRIGA, XAVIER
    Por encargo en 24-72h

    24,90 €

  • BOLLERÍA
    BARRIGA, XAVIER
    ¿Quién puede resistirse al aroma inconfundible de un cruasán recién horneado? En este libro, el maestro panadero Xavier Barriga nos propone más de 50 recetas de bollería, tradicionales e innovadoras, explicadas e ilustradas paso a paso, que están al alcance de todos.Desde napolitanas, palmeras, berlinas rellenas o cruasanes hasta elaboraciones de otros países o las piezas más t...
    No disponible en librería ni editorial

    19,90 €