- Editorial:
- Plaza & Janés Editores, S.A.
- Año de edición:
- 2013
- Materia
- Gastronomía
- ISBN:
- 978-84-01-34681-1
- Páginas:
- 256
- Encuadernación:
- Otros
- Colección:
- OBRAS DIVERSAS
NO MÁS PLATOS DE MAMÁ
SESENTA RAZONES PARA NO ECHARLA DE MENOS
ROMÁN, C. / PIFARRÉ, A.
«La comida es el nuevo rock and roll: comer bien siempre ha sido, es y será, trending topic .»
Carlos, Marc y Adrià se conocieron durante una beca Erasmus y juntos aprendieron a cocinar y a disfrutar con la cocina. A través de un proceso de creación muy libre, revitalizaron las recetas de sus madres inspirados por cocineros como Jamie Oliver o David de Jorge y las convirtieron en platos sin pretensiones pero deliciosos, con un estilo propio e inconfundible. Las originales propuestas de No más platos de mamá mezclan recetas caseras y cocinas del mundo con tal frescura, empuje y apertura de miras, que han convertido a estos tres jóvenes de 23 años en todo un fenómeno gastronómico.
¿Por qué pedirle tuppers a tu madre cuando te independizas? ¡Atrévete a cocinar tú mismo!
