- Editorial:
- CRÍTICA
- Año de edición:
- 2023
- ISBN:
- 978-84-9199-524-1
- Páginas:
- 208
- Encuadernación:
- Otros
LAS RECETAS DEL HAMBRE
LA COMIDA DE LOS AÑOS DE POSGUERRA
DAVID CONDE, LORENZO MARIANO, JOSÉ CARLOS SAM
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"La experiencia de los «años del hambre» en España ha sido un asunto apenas abordado. La memoria colectiva se ha empeñado durante décadas, también, en olvidar aquellos tiempos de escasez y fracaso. Negar el hambre por el temor a la vergüenza, al espanto. Este libro pretende contribuir al redescubrimiento del que ha sido uno de los acontecimientos más dramáticos de la historia reciente de nuestro país con una perspectiva de orgullo: allí aguantamos, allí sobrevivimos.