- Editorial:
- Roca Editorial de Libros, S.L.
- Año de edición:
- 2019
- Materia
- Gastronomía
- ISBN:
- 978-84-17771-20-1
- Páginas:
- 400
- Encuadernación:
- Rústica
EL PLAN OMD
CAMBIA UNA COMIDA AL DÍA PARA MEJORAR TU SALUD Y SALVAR EL PLANETA
AMIS CAMERON, SUZY
Un sencillo programa basado en alimentos de origen vegetal para salvar tu salud y el planeta.ELIGE UNA HAMBURGUESA VEGETAL EN LUGAR DE UNA HAMBURGUESA DE CARNE UNA VEZ AL DÍA, DURANTE UN AÑO, Y SALVARÁS EL PLANETA. Suzy Amis Cameron, defensora del medio ambiente, ex actriz y madre de cinco hijos, presenta una guía clara y accesible para que mejores tu salud y reduzcas la huella que personalmente dejas en el planeta, simplemente intercambiando una comida basada en carne y productos lácteos por una comida basada en vegetales. Y esto siempre una vez al día. Suzy Amis Cameron es una destacada defensora del medio ambiente y madre de cinco hijos. Antigua actriz y modelo, fundó MUSE School en California, la primera escuela en Estados Unidos en ofrecer un programa de almuerzos basados en alimentos de origen vegetal, junto con su hermana Rebecca Amis. Como actriz, Suzy ha aparecido en más de veinticinco películas, incluyendo Sospechosos habituales y Titanic.«¡El concepto de el movimiento OMD es realmente emocionante! Cualquier cosa que nos empuje a hacer grandes cambios, aunque sólo sea con un pequeño paso, con una comida, es algo poderoso. La comida interactúa en casi todo en el planeta: en nuestra salud, la economía, el medio ambiente. Como explica Suzy, los pequeños cambios pueden marcar una gran diferencia en nuestra salud y en la salud de las generaciones futuras.» Jamie Oliver«En el movimiento OMD Suzy nos guía hacia una alimentación basada en vegetales. No hay nada mejor que puedas hacer por tu salud. Con un enfoque sin prejuicios y basado en la nutrición, En el movimiento OMD es un libro accesible e inspirador. Una auténtica delicia. ¡Prepárate para transformar tu salud!» Michael Greger, MD, autor bestseller del New York Times con How Not to Die y fundador de NutritionFacts.org.«Una guía oportuna y poderosa para hacerse cargo de su salud, tanto de su propio bienestar como del del planeta. En el movimiento OMD nos revela cómo un pequeño cambio diario puede realmente cambiar nuestro mundo.» Arianna Huffington, fundadora de HuffPost y fundadora y directora general de Thrive Global«Mi principal prioridad en la vida es garantizar que mis hijos tengan una vida feliz y saludable. Siento una responsabilidad increíble para enseñarles la importancia de protegerse y respetarse a sí mismos, a los demás y al mundo que los rodea. Ahora sabemos que incorporar más vegetales en nuestra dieta es mejor para la salud en general, y para el planeta (...). En este libro, Suzy lo hace mucho más fácil, brindándote todos los pequeños trucos que puedes hacer para lograr un gran impacto. Lleno de recetas saludables (y súper deliciosas), el movimiento OMD es la solución para todas las madres con una visión saludable de la vida.» Jessica Alba«Además de los conocidos beneficios nutricionales de una dieta basada en vegetales, ahora sabemos que esta dieta también es mejor para el medio ambiente. Suzy Amis Cameron proporciona evidencias claras que apoyan estas dos afirmaciones. (...) El movimiento OMD es un libro que nutre nuestras mentes y proporciona la mejor manera de nutrir nuestros cuerpos.» Jane Goodall, PhD, fundadora del Instituto Jane Goodall y Mensajera de la Paz de la ONU.«La ola de comida vegana está haciendo historia culinaria, y Suzy Amis Cameron muestra en el movimiento OMD que los beneficios de esta para la salud y para el clima son igualmente innovadores. Su libro, cálido y sabiamente escrito, te guía para iniciar un cambio que cambiará tu vida.» Tal Ronnen, fundador y chef de Crossroads y autor del best seller del New York Times, The Conscious Cook.
