Dieta tradicional y salud : las propiedades de los alimentos de siempre

Dieta tradicional y salud : las propiedades de los alimentos de siempre

LAS PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS DE SIEMPRE

Pilar (1955- ) Senpau i Jové

19,50 €
IVA incluido
No disponible
Editorial:
Salsa Books
Año de edición:
2011
Materia
Salud y dietética
ISBN:
978-84-15193-00-5
Páginas:
272
Encuadernación:
Otros
19,50 €
IVA incluido
No disponible
Añadir a favoritos

Que el pan engorda y que la cocina tradicional no es buena para la salud son creencias sin ninguna base científica. En "Dieta tradicional y salud", Pilar Senpau se encarga de desmentir los tópicos infundados que pesan sobre algunos platos de nuestra cocina, y los analiza uno a uno hasta descubrirnos los beneficios que cada uno de ellos aporta a nuestra salud. En este magnífico libro, Pilar Senpau también nos orienta sobre a quienes les conviene más cada alimento según sus características físicas, ya que lejos de estar reñidas, la gastronomía y la salud pueden ser grandes aliadas. El rigor de una gran especialista en dietética y nutrición, sus conocimientos sobre medicina psicosomàtica y la amenidad de una comunicadora nata son los ingredientes con que la autora cocina este libro, ideal para acompañar la sobremesa de una buena comida familiar.

Artículos relacionados

  • MENOPAUSIA Y CEREBRO
    MOSCONI, LISA
    La menopausia y la perimenopausia siguen siendo un misterio para la mayoría de los médicos, dejando a las pacientes frustradas al enfrentarse a síntomas que van desde los sofocos y el insomnio hasta la confusión mental. Como destacada neurocientífica y especialista en salud cerebral femenina, la doctora Mosconi desentraña estos misterios al revelar que la menopausia no solo afe...
    En stock

    24,00 €

  • GENERACIÓN DOPAMINA
    JENKINS REID, TAYLOR / LEMBKE, ANNA
    ¿Somos esclavos de la dopamina, la hormona de la felicidad Combinando la neurociencia con impactantes casos reales, la psiquiatra Anna Lembke nos explica el precio personal y social de la búsqueda desenfrenada del placer en un libro que no deja a nadie indiferente. Tenemos un problema: nuestro cerebro ha evolucionado para evitar el dolor pero, a cambio, nos hemos vuelto adictos...
    En stock

    11,95 €

  • ESTIMULA TU NERVIO VAGO
    VALENZUELA, ANTONIO
    Descubre el nervio que controla todos tus órganosTu cuerpo es la máquina más perfecta que se ha inventado. Y, como cualquier otra, tiene su «modo activo» y su «modo reposo», ambos necesarios para cuidar cada detalle que define tu salud. Pero, en la vorágine de la vida moderna, ¿estás realmente permitiendo que tu organismo descanse como necesita Recuerda que ir siempre acelerado...
    En stock

    18,95 €

  • ATENCIÓN CON LA INFLAMACIÓN
    DRA. GABRIELA POCOVÍ GERARDINO
    "Migrañas, problemas de tiroides, gastritis, intestino irritable, enfermedades autoinmunes, sobrepeso por más dietas que hagas, acné, vientre hinchado, estreñimiento, retención de líquidos, dolores musculares, baja energía... este es solo el comienzo de una lista de enfermedades y condiciones que pueden estar vinculadas a un sistema inmunitario que te esté gritando: ...
    En stock

    8,95 €

  • HERBARIO DE PLANTAS CURATIVAS
    VIGNES, PIERRE / VIGNES, DÉLIA
    Nueva edición de este herbario que recoge, e ilustra con espectaculares láminas botánicas, un centenar de plantas que curan. En esta selección de plantas medicinales, también se ofrece información muy útil sobre sus propiedades curativas, curiosidades científicas e históricas, así como diferentes modos de preparación para abordar afecciones de todo tipo y hasta consejos para re...
    En stock

    29,95 €

  • DE LA BOCA A TU SALUD
    ANGELA QUINTAS
    Este libro da respuesta a ese gran público preocupado por el efecto de la comida en la salud. Con un lenguaje ameno y entretenido, nos explica cómo funcionan los nutrientes, de dónde obtenemos la energía, qué son las calorías y por qué no todas son iguales. Incluye mucha información práctica sobre la hidratación y la importancia del metabolismo y del ejercicio moderado, y tambi...
    En stock

    19,90 €