- Editorial:
- Larousse Editorial, S.A.
- Año de edición:
- 2012
- Materia
- Salud y dietética
- ISBN:
- 978-84-15411-62-8
- Páginas:
- 228
- Encuadernación:
- Otros
COMER BIEN A DIARIO
RECETAS FÁCILES PARA UNA DIETA SANA Y VARIADA
Alfonso Lopez
Comer bien, con una dieta sana y equilibrada es más que asequible gracias a Alfonso López Alonso, responsable del blog recetasderechupete.com y todo un cocinero que igual se atreve con los platos más tradicionales, como los potajes, las lentejas o los canelones, que nos enseña cómo disfrutar de otros más exóticos, como el hummus o la muhammara.
Las recetas se explican paso a paso, con un estilo sencillo y muy asequible, y el autor aprovecha para introducir algunas técnicas que se pueden extrapolar a otras preparaciones; intercala curiosidades y anécdotas; explica los orígenes de algunos platos... siempre desde una perspectiva del producto de temporada y de proximidad.