- Editorial:
- EVEREST S.A., EDITORIAL
- Año de edición:
- 2007
- Materia
- Naturaleza
- ISBN:
- 978-84-241-0519-8
- Páginas:
- 276
- Encuadernación:
- Rústica
A por setas!
BUSCA, ENCUENTRA Y DEGUSTA
Ángel David García Castillo
Los aficionados a la recolección de setas son cada vez más numerosos en nuestro país, en buena parte gracias a nuestra riqueza micológica y también a lo gratificante de esta actividad de ocio que reúne naturaleza y gastronomía. Esta guía de los mejores lugares para recolectarlas proporciona un sinfín de pistas interesantes a los amantes de las setas: estructurada por provincias, da cuenta de los lugares donde son más abundantes, con mapa de acceso e información sobre las especies dominantes en cada uno. También incluye todos los datos prácticos necesarios sobre las restricciones de recolección, permisos y licencias, jornadas y asociaciones micológicas y los mejores restaurantes donde degustarlas. Con anexo de especies principales para su fácil identificación, consejos para su búsqueda, trucos y precauciones.