1080 RECETAS DE COCINA (ilustrado por Javier Marsical)

1080 RECETAS DE COCINA (ilustrado por Javier Marsical)

Simone Ortega

30,00 €
IVA incluido
No disponible en librería ni editorial
Editorial:
ALIANZA EDITORIAL, S.A.
Año de edición:
2007
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-206-5260-3
Páginas:
1048
Encuadernación:
Otros
30,00 €
IVA incluido
No disponible en librería ni editorial
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" Es para mí una satisfacción encabezar este libro de recetas escrito por una de las primeras personas que han situado a la cocina y a sus autores en el lugar que se merecían.
Nos hallamos ante un libro ya histórico, ahora publicado también en inglés. Esta nueva edición, que cuenta con la colaboración de su hija Inés, demuestra que para Simone Ortega la cocina no tiene fronteras.
1080 recetas de cocina es un libro intemporal, anticipado a su tiempo. Una iluminación repentina que te hace ver con claridad eso que tienes en las mismas narices y que sólo habías presentido: una cocina espléndida que se origina en el placer de comer, pensando en las personas que no disponen de demasiado tiempo para cocinar, pero que no renuncian a disfrutar del paraíso gastronómico y a las que les gusta alimentar, además de el estómago, el espíritu. " Ferran Adrià

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