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VINOS NATURALES EN ESPAÑA (N. EDICIÓN)
Título:
VINOS NATURALES EN ESPAÑA (N. EDICIÓN)
Subtítulo:
Autor:
GÓMEZ PALLARÉS, JOAN
Editorial:
RBA LIBROS, S.A.
Año de edición:
2018
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-9118-104-0
Páginas:
416
Encuadernación:
Bolsillo
Disponibilidad:
Disponible en 24/48h
Colección:
Integral
19,00 € Comprar

Sinopsis

Acércate a los viñedos y a las cepas con el menor ruido posible y descubre sus vinos más auténticos. Viaja
por algunas bodegas españolas que respetan la naturaleza y ofrecen vinos a escala de las personas que los elaboran.
Descubre los matices de la producción artesanal frente a la monotonía industrial. «Un vino natural es el que te habla,
desde la copa, del artesano que lo ha hecho, de la tierra donde han crecido y se han alimentado sus cepas, del clima,
las lluvias, el frío y la sequía que ha pasado este o aquel año? Es el vino que te habla de todo esto con la máxima
sencillez posible, con el menor número de interferencias en todo el proceso». JOAN GÓMEZ PALLARÈS