Librería Fábula SOPAS

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SOPAS
Título:
SOPAS
Subtítulo:
Autor:
FUNDACIÓ ALÍCIA; ALÍCIA, FUNDACIÓN
Editorial:
PLANETA, S.A.
Año de edición:
2020
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-08-21885-2
Páginas:
344
Encuadernación:
Cartoné
Disponibilidad:
Disponible en 24/48h
29,00 € Comprar

Sinopsis

Desde comprar ingredientes básicos y hacer caldos sencillos hasta la elaboración de sopas superlativas y espectaculares, este libro nos muestra cómo las sopas pueden transformar nuestra cocina y nuestra salud. De la mano de la prestigiosa Fundación Alícia, todo un referente en el ámbito gastronómico y nutricional, aprenderemos a preparar sopas de todo tipo a partir de caldos básicos a la vez que ampliaremos nuestro repertorio de cocina. Recetas de verduras, setas, cereales, carnes, legumbres, pescados y frutas, todo un universo para los amantes de los platos de cuchara, tan deliciosos como nutritivos. Una clase magistral para disfrutar y cuidar nuestra salud.

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