- Editorial:
- LIBROS CON MIGA
- Año de edición:
- 2023
- ISBN:
- 978-84-941934-2-2
- Páginas:
- 216
- Encuadernación:
- Otros
PASTA FRESCA AL AUTÉNTICO ESTILO ITALIANO
LOS SECRETOS DE LA PASTA HECHA EN CASA
SIMILI, MARGHERITA
18,00 €
IVA incluido
No disponible
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Las Hermanas Simili nos enseñan las técnicas y las recetas más tradicionales de la pasta fresca hecha a mano, al auténtico estilo italiano, con harina y huevos, utilizando el rodillo tradicional de Bolonia o, si prefieres algo más sencillo, con la máquina para hacer pasta. Un libro que vale tanto para quien se acerca por primera vez a la pasta fresca como para cocineros experimentados.