Librería Fábula NO MATARÁS. MANIFIESTO + COOKBOOK

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NO MATARÁS
Título:
NO MATARÁS. MANIFIESTO + COOKBOOK
Subtítulo:
Autor:
REINAS Y REPOLLOS
Editorial:
AKAL, S.A.
Año de edición:
2019
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-460-4807-7
Páginas:
288
Encuadernación:
Cartoné
Disponibilidad:
Sin Stock
25,00 € Comprar

Sinopsis

Hay otra manera de estar y relacionarse con el mundo muy distinta a la que rige nuestra sociedad, dominada por un consumismo desbocado que nos está llevando a una catástrofe medioambiental sin precedentes y que tiene en los animales a una de sus principales víctimas. Y esta necesidad de cambio es el espíritu que anima el presente libro. Por un lado, se demuestra que se puede comer bien, de un modo fácil, sabroso y delicioso, sin que sea necesario matar a nadie. Y, por otro, se apuesta por el zero waste, la reducción al mínimo de los residuos fruto de nuestra actividad cotidiana, y nada mejor para llevarlo a la práctica que el método OPA: observar un problema, pensar una solución y actuar para llevarla a cabo. No queremos ser esclavos, ni esclavizar. No queremos seguir el camino que nos han marcado cual zombis. Queremos un futuro, ni más ni menos.