- Editorial:
- BASE
- Año de edición:
- 2013
- Materia
- Gastronomía
- ISBN:
- 978-84-15706-14-4
- Páginas:
- 120
- Encuadernación:
- Cartoné
LOS PASTELES QUE NOS GUSTAN
AA.VV
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Tercer libro de las autoras del exitoso libro "Decora tus galletas", en el que nos revelan sus trucos para aprender y perfeccionar la técnica de la manga pastelera y de la decoración con glasé. Único libro de este tipo en lengua castellana, que pretende acercar esta técnica tan imprescindible en la decoración de todo tipo de repostería (cupcakes, galletas, tartas, etc.) a los lectores, ya que hasta ahora sólo existen libros de este tipo en inglés.