- Editorial:
- PLANETA, S.A.
- Año de edición:
- 2018
- Materia
- Gastronomía
- ISBN:
- 978-84-08-19150-6
- Páginas:
- 188
- Encuadernación:
- Cartoné
LES MOLES
COCINA Y TERRITORIO
AA.VV
29,50 €
IVA incluido
En 2-3 días hábiles
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La propuesta culinaria del restaurante Les Moles, un reconocidísimo establecimiento de cocina de autor que basa sus pilares gastronómicos sobre cuatro elementos fundamentales: productos de la zona y de calidad, recuperación de recetas ancestrales, innovación constante y, sobre todo, una infinita imaginación. Todo un homenaje a un restaurante que debería ser de visita obligada.