Librería Fábula EL LIBRO DE LAS PROTEÍNAS VEGETALES. ALTERNATIVAS SALUDABLES Y ENERGÉTICAS A LA CARNE Y LOS LÁCTEOS

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EL LIBRO DE LAS PROTEÍNAS VEGETALES
Título:
EL LIBRO DE LAS PROTEÍNAS VEGETALES. ALTERNATIVAS SALUDABLES Y ENERGÉTICAS A LA CARNE Y LOS LÁCTEOS
Subtítulo:
Autor:
BRADFORD, MONTSE
Editorial:
Océano Ambar, S.A.
Año de edición:
2008
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-7556-276-6
Páginas:
268
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:
Sin Stock
18,80 € Comprar

Sinopsis

Deliciosas recetas de la cocina vegetariana













Este libro es una excelente guía para comer de manera equilibrada prescindiendo de los lácteos y la carne, fuente de toxinas que mina la salud del cuerpo y el espíritu.

Montse Bradford trata en este volumen las virtudes de las proteínas vegetales como las leguminosas, el tofu y los frutos secos. Además de analizar su caudal nutritivo, presenta cientos de recetas y variaciones para hacer de la cocina vegetariana una celebración del paladar y la vida.

De la mano de una autora de primer orden en el campo de la cocina naturista, El libro de las proteínas vegetales es el libro más completo de su categoría para todos aquellos que escojan una alimentación respetuosa con el cuerpo y con nuestros compañeros de la Tierra.