- Editorial:
- RBA LIBROS, S.A.
- Año de edición:
- 2018
- Materia
- Gastronomía
- ISBN:
- 978-84-9056-983-2
- Páginas:
- 128
- Encuadernación:
- Cartoné
BIZCOCHOS SUPERFACILES
AA.VV
¿No ha subido el bizcocho? ¿Ha quedado duro o seco? No te preocupes, en este libro encontrarás las claves y
las recetas para que tus pasteles sean perfectos, desde el más básico hasta el más elaborado. Aprenderás a preparar
tartas y bizcochos de todo tipo: rellenos, aromatizados, con chocolate..., y a reinventarlos para que cada hornada tenga
un aroma distinto. ? Más de 40 recetas de bizcochos y tartas fáciles de elaborar, explicadas paso a paso. ? Con
consejos para que queden más suculentos, esponjosos y sabrosos. ? Trucos para presentar y decorar las tartas como un
profesional. ? Un glosario con los términos más habituales en pastelería.