Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: paul du gay

2 resultados

  • CONSUMO E IDENTIDAD EN EL TRABAJO
    PAUL DU GAY
    El consumo se ha visto, tradicionalmente, como una esfera distinta y separada de las del trabajo y la producción. Sin embargo, la retórica de los discursos gerenciales y la ubicua cultura del consumo han contribuido a que las barreras existentes entre consumidores y empleados se hayan diluido de forma notable, con implicaciones importantes para la construcción de subjetividades...
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  • HAMBURGUESAS
    GAYLER, PAUL / FILGATE, GUS
    Con un estilo contemporáneo, el chef Paul Gayler aporta un sabor internacional a una comida universalmente popular y familiar, proporcionando recetas innovadoras para todos los paladares que van desde las más clásicas hasta las más rompedoras. Desde una hamburguesa de pescado tailandés de delicado sabor hasta la hamburguesa definitiva con «lo que funciona», Gayler devuelve a es...
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