Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: caballero oscar

4 resultados

  • ¡VIVA CAJAL!
    OSCAR DEL AMO / SONNIA L. RIVAS-CABALLERO / BEL
    Textos e ilustraciones que ayudan a los más pequeños a comprender quién era Cajal y por qué fueron tan importantes para la Ciencia sus decubrimientos acerca de la neurona. ...
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  • JULI SOLER QUE ESTÁS EN LA SALA
    OSCAR CABALLERO / CABALLERO, ÓSCAR
    Este libro debe sonar a rock y a entrechocar de cubiertos. Es la historia de un célebre mal conocido, Juli Soler, profeta del rock en la Cataluña de 1968/80, colega de los Rolling Stones y desde 1981 inventor de un Bulli on the rocks y de una sala con ritmo de platillos volantes. Entre 1984 y 2011, Juli Soler escogió el segundo plano para otorgar el primero a un chef intuido po...
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  • UNA HISTORIA DE LA NOUVELLE CUISINE
    OSCAR CABALLERO
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  • COMER ES UNA HISTORIA
    CABALLERO, ÓSCAR
    ¿Quién inventó las primeras conservas? ¿Cuándo surgió el primer restaurante? ¿Quién enseñó a Europa el uso del tenedor? ¿Cuándo se acuñó el término gastronomía y por qué? ¿Es la dieta mediterránea una creación americana? ¿Cocina fusión cinco siglos antes de que naciera el término? Del primer chasquido del fuego hasta el pan sin gluten, este libro propone un menú transversal por...
    En 2-3 días hábiles

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